坐标，某三线城市。

地点，某高档中餐厅。

场合，某老板千金百日宴。

……

精致的菜色、高档的食材，尽显礼宴方的雄厚财力。推杯换盏之间，祝贺声此起彼伏，宾主尽欢。服务人员清一色的金色小套装，玲珑有致的身姿若隐若现，精致无暇的妆容堆砌着职业微笑。白瓷骨碟点缀着金色的花纹，酒席期间要更换多次，以保餐桌一直整洁，桌上的酒杯也从未空过片刻，总会有贴心的服务人员帮客人们时不时地斟满。

好一场高端大气上档次的宴席。好一幅散发着金钱味道的华美画面。

然酒过三巡，人走茶凉时，却看到了惊人一幕——偌大的自动旋转餐桌上，大部分菜品都纹丝暗沉……

服务员一边收拾着残局一边惋惜这些食材的浪费，有的人趁没人注意偷偷尝了几口。

对于酒店来说，他们并未损失什么，客人足额付清酒席费用，有利润可赚；对于客人来说，也没有损失什么，既庆祝了喜事，又挣了排场。但就是这看似谁都没损失的一场宴席，却的的确确存在着损失。是谁损失了？损失的又是什么？

——损失的是食物资源，伴之丢失的是中华民族传承几千年勤俭节约的传统美德。

小时候大家都读过这么一句脍炙人口的诗，“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”摆放在我们餐桌上的不仅仅是食物，它们还凝结了劳动人民的辛勤汗水，所有的色香味，都是劳动人民的血汗泪。

中国是个了不起的国家，她用7%的耕地养活了全球22%以上的人口，但看似不缺吃不缺穿的生活，是多少人筚路蓝缕、砥砺前行换来的，我们的国家不止拥有快速增长的GDP和高速发展的城市化进程，也有很多未脱赤贫的边远乡村，目光再放远一点，整个地球村贫富差距宽如鸿沟。联合国称，全球有 1/9的人口吃不饱饭，而且这个比例还在逐年升高。

据统计，我国每年浪费的粮食约3500万吨，这个数字接近中国粮食总产量的6%，可抵3.5亿人一年的口粮。

这个数据，真令人咋舌！

张爱玲说，“生命是一袭华美的袍子，上面爬满了虱子！”用这句话来形容浪费现象我觉得也甚为合适。当今社会经济发展迅速，人民生活水平逐年提升，但看似富足的生活背后，布满了各种浪费的疮痍。千里之堤溃于蚁穴，一个人的浪费在数量上来看确实不足挂齿，那么千千万的人们造成的浪费就足够让人触目惊心。

习近平总书记关于艰苦奋斗、勤俭节约的一系列重要论述精神，及时给大家敲响了遏制浪费的警钟。它是“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰”的深入解读。

杜绝浪费，绝不仅仅是空喊的口号，它需要我们每一个人都必须做好，并且长期坚持。自觉遵守和践行勤俭节约的传统美德，推动“光盘”成为“新食尚”，真正培养形成健康文明的消费观、生活观。

企业管理公司/朱姝